Není to pouze o tom co jíte…

Nechtějte dietní jídlo, které v  těle shoří jako papír. Chtějte do vašich kamen přiložit něčím pořádným! Třeba kusem dubového dřeva (v podobě míchaných vajec, oblíbeného steaku, ořechů, zeleniny, čerstvé smetany, sýru, zdravého dezertu….), které vám v těle nějakou dobu bude hořet a dávat teplo (energii). A občas si dopřejte klidně kousek dortu (třeba od těch, kteří se snaží dělat “sladkosti” méně hříšné a z kvalitních surovin ).Continue Reading

Personalizace stravy – jaká strava je pro nás ta nejvhodnější?

Kamarádka kamarádky říkala, že proto abych byla v mém snažení úspěšná, musím začít vážit potraviny a počítat přesný příjem kalorií. Jiná kamarádka kdesi četla, že to zas až tak nutné není. Desítky let se tvrdilo, že při redukci hmotnosti je třeba omezit veškeré tuky na minimum… Nedávné studie popisují, že s tuky ve výživě to nemá co dělat a nejefektivnějším řešením všech problémů je světoznámá paleostrava. Tenkrát mi pomohla dieta z časopisu, při které jsem si poctivě připravovala krabičky a vážila každý kousek jídla, který jsem hodlala sníst. Ale taky si dobře vzpomínám, že jsem při ní měla strašné chutě a byla protivná! Dokonce i sama sobě, natož svému okolí. Continue Reading

Jak to bylo dříve a jak je to dnes

Od dob našich předků se toho hodně změnilo. Dříve jsem se museli o jídlo zasloužit. Nejdřív ulovit, sesbírat, pak vypěstovat a sklidit. Na to všechno jsme musili vynaložit pořádné úsilí. Tenkrát nám obživu zajišťovala příroda. Vystačili jsme si s málem, byli skromější a jedli proto, abychom v daných podmínkách přežili.Continue Reading

Vánoce jsou za dveřmi

Mám rozepsaný článek, na adventním věnci mi hoří svíčky a poslouchám koledy. S tím těšením na Ježíška je to u mě každý rok úpně stejné. Vlastně ne… Musím se přiznat, že každou zimu se na něj těším, jako malá holka, zase o kousek víc. A tak začátkem nejkouzelnějšího měsíce v roce, odpočítávám dny, kdy si budeme moct rozsvítit stromeček a zážít i trochu té paniky. Protože i ta k tomu patří (alespoň u nás doma :)).

Continue Reading